Number of Articles: 25

ارتباط بین امتیاز پیروی از شاخص تغذیه سالم با اختلال وسواس فکری اجباری و کیفیت خواب در کارکنان سازمان آب و برق اهواز

Pages 1-14

مرضیه زیلایی, سیداحمد حسینی, محمدرضا آخوندزاده, امیرعباس معرفیان, روزبه پرواره, سارا خواجه زاده

Importance of introducing pumpkin seed powder from a microbial and nutritional standpoint in the biscuit industry

Pages 15-33

شیرین فاضل عباس

ارزیابی ویژگی‌های تکنولوژیکی سویه Lactobacillus acidophilus TMPC 41127 جداسازی‌شده از پنیر سنتی خیکی

Pages 34-46

بهروز علیزاده بهبهانی, پریسا قاسمی, علیرضا وسیعی, زینب موسوی

Whey Protein-Based Nanoformulation Loaded with Moringa Oleifera Extract, and Functionalized with Folic Acid for Studying its Effect on Yogurt Properties

Pages 47-66

Nidaa O. A. Al-Shabbani O. A. Al-Shabbani, Jasim M. S. Al-Saadi, Sharafaldin Al-Musawi

Development and Analysis of Cookies Enriched with Soy Flour and Oats for Enhanced Protein, Fiber, and Antioxidant Activity

Pages 67-83

Md. Abdul Halim, Fahriha Nur A Kabir, Anika Tahosin, Hanif Mahmud, Farhana Afrose Fariha, Md Shohel Rana Palleb, Md. Ashraful Islam, Anwara Akter Anwara Akter, Eliza Pavin Alo

استفاده از اریتریتول و مالتیتول به عنوان جایگزین های ساکارز در دسر لبنی فراسودمند

Pages 84-75

معصومه دلفانی, رضوان پوراحمد, بیژن خورشیدپور

Preserving Wheat Seed Quality: Low-Level Ozone Fumigation as a Strategy Against Khapra Beetle Damage

Pages 96-103

Hussein T M Al-Sharees, Mohammed Sh. Mansor

Combined effect of biostimulants and potassium humate on the growth and yield characteristics of black seed plant

Pages 104-115

Zahraa Jassim Al-Budairy, Esraa Assim Kadhim Al-Jubouri, luma Salih luma Salih, Raid Raid, Muntadher Mahmood Muntadher Mahmood, Duaa Duaa

Effect of wood vinegar on soil pH, soil salinity )EC( and some characteristics of Zea mays .L

Pages 116-124

Tabarak Hussein Baqir, Amir Amir

Protective Effect of Carnosic Acid against Contamination of Broiler Meat with Escherichia coli and Staphylococcus aureus

Pages 141-150

Zahraa Kamil Khudair, Measem Hassan Ali Alallawee

Impact of Mixing Camel Milk with Other Species Milk on the Physiochemical Properties and Sensory Acceptability of Yogurt

Pages 151-168

Atheer Mohammed, Ahmad Hamad Muhammed, Mohanad Mahdi Jumaa

Efficiency of Using Plant Residues, Bio fertilizers and Irrigation Intervals in the Growth and Yield of Beet Plants to Achieve Sustainable Agriculture

Pages 169-183

Mohammed M. Hameed, Abbas Abbas

Integration of Extension Services and Research Centers and Their Impact on Supporting Agricultural

Pages 184-193

Farah Emad Subaih, Mithal Abdul Latif Mithal Abdul Latif

Efficacy of summer fallow on the RKN Meloidogyne spp. population density in sustainable celery

Pages 194-199

Mohammed A. Shedhan, Hussein A. Khalaf, Basil H. Kandouh

Morphological and Molecular Identification of Fusarium Wilt Fungi in Tomato Plants in the Desert Farms of Karbala

Pages 200-214

Layth Shakir Abdullah, Jamal Hussein Kadhim, Ameer Kh Yeaser

Formulation of Tuna Flavouring Agents for Soup Applications

Pages 215-224

Bayu Kusuma, Tian Nur Marifat

Comparison of the Nutritional Composition in Myrianthus arboreus and Alchornea Cordifolia Grown in Nigeria

Pages 225-237

Gregory Elayeche Oko, Vo Thi Kim Khuyen, Dorcas Chioma Ikechukwu, Akpofure Zion Diegbe, Huynh Le Bao Ngoc

The Synergistic Effect of Foliar Application with Optimus Plus Nano-Fertilizer and Seaweed Extract on Growth, Yield, and Quality Parameters of Zucchini (Cucurbita pepo L.)

Pages 238-246

Yassen Yassen, Hisham Aziz Amran, Mohammed Hadi Obaid, Haneen Fadel Kazim, Ali Hussein Al-Safaar, Rusul Ali jawad, Maytham Naser Neamah

The Effect of Soil Fertilizing With Humic Acid And Agricultural Sulfur on Some Traits of Okra Plant

Pages 238-247

Leqaa Taher Kamel, Rusul Mahdy Salih, Weam Ahmed Alwan, Zainab A.Fadhil, Doress Taher Hasan, Saja Musbah Jurmut

Assessment of Cyclophosphamide-Induced Nephrotoxicity in a Preclinical Model and Evaluation of the Protective Efficacy of Sylvestroside I via Modulation of Pro-Inflammatory Cytokine Pathways

Pages 248-261

Inas F Abdulrazzaq, Mohammed Kareem Jabbar, Asawer Hasan Najm, Alaa Sabeeh Alkhazali, Ghadeer Sabah Bustani

Effect of germination stimulants and Trichoderma harzianum on germination indicators of stored wheat seeds

Pages 262-271

Mohammed Naithel Radhi

The effect of some probiotic Lactobacillus on physicochemical, rheological, survival and sensory characteristics of dark functional chocolate

Pages 272-287

Elham Kadhim Nasser, Sinan Jawdat Abdul-Abbas, Wael Wael

Impact of Suspended Phosphorus Fertilization and Humic Acid Foliar Application on Quantitative and Qualitative Yield Parameters of Cowpea Tuberous Roots (Vigna unguiculata L.): Implications for Nutritional Quality and Food Processing

Pages 288-294

Duha Ali Jasim, Fouad Abbas Salman

شناسایی و ارزیابی ویژگی‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس هلوتیکوس C7303 بومی: فعالیت‌های ضدمیکروبی، ضدبیوفیلم و آنتی‌اکسیدانی برای کاربرد در فرآورده‌های لبنی

Pages 295-309

علیرضا وسیعی, زینب موسوی, بهروز علیزاده بهبهانی, حسین جوینده, مرتضی تاکی

افزایش کیفیت غذا از طریق پتانسیل پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس هلوتیکوس C7303: ویژگی‌های عملکردی و ایمنی پنیر خیکی سنتی ایرانی

Pages 310-329

علیرضا وسیعی, زینب موسوی, بهروز علیزاده بهبهانی, حسین جوینده, مرتضی تاکی