Number of Articles: 10

تأثیر رنگدانه‌های طبیعی (هویج و لبو) و رنگدانه مصنوعی (آستاگزانتین) جیره بر شاخص‌های رشد، فاکتورهای خونی و تغییرات رنگ پوست، بافت و خون قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

Pages 1-11

بتول ادهمی; سارا جعفری کناری; خسرو جانی خلیلی

خواص کارکردی و آنتی‌اکسیدانی پروتئین آبکافتی تولیدشده از اندرونه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) با استفاده از روش آنزیمی

Pages 13-28

رضا صفری; سهیل ریحانی پول; سید علی جعفر پور

مطالعه امکان ورود باکتری Listeria monocytogenes به حالت زنده اما غیرقابل کشت در آب نمک، در فرایند تولید ماهی شور

Pages 29-41

مسعود رضائی

فعالیت ضداکسیدانی پپتید حاصل از هیدرولیز پروتئین ایزوله عضله کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از عصاره آنزیمی ضمائم پیلوریک

Pages 43-56

عباس زمانی; مریم خواجوی

شاخص‌های تغذیه‌ای، رشد و ترکیب شیمیایی بدن میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) تغذیه شده با جیره‌های حاوی همبندهای مختلف

Pages 57-70

عالی حسینی; محمود نفیسی بهابادی; ابراهیم ستوده; یاسر همت; رضا قربانی واقعی

مطالعه تأثیر سینبیوسیس فروکتوالیگوساکارید با پروبیوتیک‌های پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسی(Pediococcus acidilactici) و لاکتوکوکوس لاکتیس (Lactococcus lactis) بر برخی شاخص‏های رشد، هماتولوژی و فلور باکتریایی دستگاه گوارش بچه ماهی سفید (Rutilus frisii kutum Kamenskii 1901) دریای خزر

Pages 71-83

سید سعید میرزرگر; غلامرضا بادزهره; مهرداد فرهنگی; علیرضا ولی پور; مهدی سلطانی

تأثیر شرایط استخراج به کمک امواج فراصوت بر ویژگی‌های ضد‌اکسیدانی پلی‌ساکاریدهای سولفاته محلول در آب جلبک سبز Enteromorpha intestinalis

Pages 85-98

مهدی طبرسا; فاطمه رحیمی; مسعود رضائی

اولویت‌بندی عوامل مؤثر بر رفتار مصرف‌کنندگان ماهی (مطالعه موردی: شهر ساری)

Pages 99-110

افشین عادلی; سید مهرداد حسینی

ارزیابی اثرهای شانه‌دار Mnemiopsis leidyi بر ساختار صید ماهیان در سواحل جنوبی دریای خزر

Pages 111-127

حسن فضلی; حسن نصراله زاده ساروی; نیما پورنگ; ابوالقاسم روحی; فرشته اسلامی

گزارش آلودگی کپوردندان فارس Aphanius farsicus به انگل(Le Sueur, 1824) Lernaea cruciata

Pages 128-133

سمیه رضوی; محمدصادق علوی یگانه; رحیم پیغان

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,160
Number of Articles24,572
Article View19,771,599
PDF Download15,983,912