Number of Articles: 10

تأثیر رنگدانه‌های طبیعی (هویج و لبو) و رنگدانه مصنوعی (آستاگزانتین) جیره بر شاخص‌های رشد، فاکتورهای خونی و تغییرات رنگ پوست، بافت و خون قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

Pages 1-11

بتول ادهمی, سارا جعفری کناری, خسرو جانی خلیلی

خواص کارکردی و آنتی‌اکسیدانی پروتئین آبکافتی تولیدشده از اندرونه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) با استفاده از روش آنزیمی

Pages 13-28

رضا صفری, سهیل ریحانی پول, سید علی جعفر پور

مطالعه امکان ورود باکتری Listeria monocytogenes به حالت زنده اما غیرقابل کشت در آب نمک، در فرایند تولید ماهی شور

Pages 29-41

مسعود رضائی

فعالیت ضداکسیدانی پپتید حاصل از هیدرولیز پروتئین ایزوله عضله کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با استفاده از عصاره آنزیمی ضمائم پیلوریک

Pages 43-56

عباس زمانی, مریم خواجوی

شاخص‌های تغذیه‌ای، رشد و ترکیب شیمیایی بدن میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) تغذیه شده با جیره‌های حاوی همبندهای مختلف

Pages 57-70

عالی حسینی, محمود نفیسی بهابادی, ابراهیم ستوده, یاسر همت, رضا قربانی واقعی

مطالعه تأثیر سینبیوسیس فروکتوالیگوساکارید با پروبیوتیک‌های پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسی(Pediococcus acidilactici) و لاکتوکوکوس لاکتیس (Lactococcus lactis) بر برخی شاخص‏های رشد، هماتولوژی و فلور باکتریایی دستگاه گوارش بچه ماهی سفید (Rutilus frisii kutum Kamenskii 1901) دریای خزر

Pages 71-83

سید سعید میرزرگر, غلامرضا بادزهره, مهرداد فرهنگی, علیرضا ولی پور, مهدی سلطانی

تأثیر شرایط استخراج به کمک امواج فراصوت بر ویژگی‌های ضد‌اکسیدانی پلی‌ساکاریدهای سولفاته محلول در آب جلبک سبز Enteromorpha intestinalis

Pages 85-98

مهدی طبرسا, فاطمه رحیمی, مسعود رضائی

اولویت‌بندی عوامل مؤثر بر رفتار مصرف‌کنندگان ماهی (مطالعه موردی: شهر ساری)

Pages 99-110

افشین عادلی, سید مهرداد حسینی

ارزیابی اثرهای شانه‌دار Mnemiopsis leidyi بر ساختار صید ماهیان در سواحل جنوبی دریای خزر

Pages 111-127

حسن فضلی, حسن نصراله زاده ساروی, نیما پورنگ, ابوالقاسم روحی, فرشته اسلامی

گزارش آلودگی کپوردندان فارس Aphanius farsicus به انگل(Le Sueur, 1824) Lernaea cruciata

Pages 128-133

سمیه رضوی, محمدصادق علوی یگانه, رحیم پیغان

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,196
Number of Articles24,879
Article View28,801,296
PDF Download18,605,871