Number of Articles: 8

اثر شرایط مختلف تخمیر بر میزان اسید فیتیک خمیر نان بربری

Pages 1-12

طراحی و ساخت دستگاه بارگذاری ضربه ای برای مطالعه رفتار مکانیکی محصولات کشاورزی و آزمایش آن با گندم

Pages 13-28

بررسی فلور میکروبی واریته های مهم خرمای خوزستان

Pages 29-38

تغییرات کیفی چربی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii Kutim) طی زمان نگهداری در یخ

Pages 39-50

بررسی سابقه دمایی محصول پسته پوست گیری نشده قبل از فرآوری و اثرات آن بر لکه دار شدن پوست شاخی

Pages 51-62

تعیین منحنی های همدمای جذب رطوبت کشمش بیدانه قرمز و برازش مدلهای مختلف برای آن

Pages 63-74

تاثیر کربن فعال بر کاهش مقدار پاتولین در آب سیب

Pages 75-84

مطالعه فاکتوریال مرحله رشد تاخیری (Lag Phase) استافیلوکوکوس آرئوس در سوپهای تجارتی بسته بندی شده

Pages 85-95

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,171
Number of Articles24,674
Article View24,460,677
PDF Download17,559,818