Number of Articles: 7

اثربخشی پیش‌تیمار فراصوت در بهبود استخراج عصاره لیپیدی غنی از آستاگزانتین از زائدات میگوی سرتیز (Metapenaeus affinis)

Pages 267-284

مهدی مغیثی, سید فخرالدین حسینی, زهرا موسوی

ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و توانایی مهارکنندگی آنزیم‌های الاستاز، تیروزیناز و هیالورونیداز گالاکتان‌های سولفاته جلبک قرمز Osmundea caspica

Pages 285-298

مهدی طبرسا, محدثه نوربخش, سانگ گوان یو

تاثیر قطبیت حلال بر فعالیت ضد باکتریایی عصاره استخراج شده از خیاردریایی جنس هولوتوریا

Pages 299-311

زینب بیدشکی, ایمان سوری نژاد, ملیکا ناظمی

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی ترکیبات فیتوشیمیایی عصاره جلبک سبز زیگنما (Zygnema) از زیستگاه آبی شمال ایران

Pages 312-330

محمودرضا آقامعالی, فاطمه مرادی, مهرنوش صحرائی رودآبادی

ارزش غذایی، فواید و کاربردهای جلبک اسپرولینا (Spirulina platensis)

Pages 331-347

افشین عادلی, مهدی رحیمی

ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال

Pages 348-364

خدیجه علیدوستی, بهاره شعبانپور, سید مهدی اجاق, سید ولی حسینی, پرستو پورعاشوری

واکاوی تغییرات مکانی شاخص‌های فیزیکی–شیمیایی و اثر آن‌ها بر تولید اولیه (کلروفیل-آ) در سواحل جنوبی دریای خزر با استفاده از مدل رگرسیون سلسله مراتبی

Pages 365-380

سمیه نهاوندیان, صدیقه ارجمندی, نعمت محمودی