دوره ۹، شماره ۳۴ - ( ۱۳۹۱ )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] بررسی تأثیر ضایعات غذائی در بهبود آبگیری لجن فاضلاب شهری
ص. ۱۱-۱
چکیده (۵۲۳۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۷۴۴ دریافت)

XML [English Abstract] اثر پوشش های آنتی میکروبی در افزایش ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان
ص. ۲۳-۱۳
چکیده (۵۶۲۸ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۷۷۷۸ دریافت)

XML [English Abstract] وضعیت آلودگی مواد غذایی با منشا دامی و آبزیان به فلزات سنگین در کشور
ص. ۳۵-۲۵
چکیده (۶۵۷۵ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۹۷۹۳ دریافت)

XML [English Abstract] اثر فشار و دمای تغلیظ بر برخی خصوصیات کیفی آب هندوانه
ص. ۴۴-۳۷
چکیده (۴۹۰۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۵۱۰۱ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی رفتار رئولوژیکی محلولهای هیدروکلوئیدی گوار تحت تاثیر تعدادی از شیرین کننده های طبیعی و سنتزی غذایی
ص. ۵۱-۴۵
چکیده (۵۶۱۲ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۵۶۹۲ دریافت)

XML [English Abstract] برخی خواص مکانیکی سیر
ص. ۶۳-۵۳
چکیده (۴۷۸۱ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۸۴۲ دریافت)

XML [English Abstract] بهینه سازی آبکافت آنزیمی ضایعات حاصل ازکشتار مرغ به روش سطح پاسخ
ص. ۷۶-۶۵
چکیده (۵۹۲۲ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۹۰۱۸ دریافت)

XML [English Abstract] اثر ضد میکروبی کیتوسان بر رشد کپکها در میوه توت فرنگی
ص. ۸۳-۷۷
چکیده (۵۶۵۳ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۵۱۵۱ دریافت)

XML [English Abstract] بکارگیری پوشش خوراکی (Edible Coating) حاوی عصاره الکلی مریم گلی (Salvia officinalis) در جلوگیری از رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس روی مغز پسته
ص. ۹۵-۸۵
چکیده (۵۴۹۹ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۶۱۹۸ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی تاثیر کتیرا، گلیسرول و روغن روی خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه نشاسته سیب‌زمینی
ص. ۹۷-۱۰۶
چکیده (۶۵۲۸ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۴۰۵۳ دریافت)

XML [English Abstract] برخی خصوصیات فیزیکی یولاف وحشی و گندم (رقم الوند)
ص. ۱۱۶-۱۰۷
چکیده (۶۲۰۵ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۶۶۴۹ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی دو واریته ی بلوط Q.branti var persica و Q.castaneifolia var castaneifolia در روغن آفتاب گردان
ص. ۱۲۷-۱۱۷
چکیده (۵۵۹۴ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۸۰۹ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی وجود باقیمانده داروهای ضد قارچ از خانواده ایمیدازول شامل Ketoconazole و Clotrimazole در شیر پاستوریزه کشور
ص. ۱۳۶-۱۲۹
چکیده (۸۳۹۳ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۷۷۴۷ دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS