بررسی آکادمیک: تولید بیودیزل از روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی با کمک میکروارگانیسمها | ||
| مجله علوم و صنایع غذایی ایران | ||
| Article 7, Volume 22, Issue 164, 1404, Pages 86-102 PDF (462.25 K) | ||
| DOI: 10.22034/FSCT.22.164.86 | ||
| Authors | ||
| حیدر فالح شمیخ الساعدی* 1; علی عادل2; اولا کمال الف. الکدیر3; هبا احمد4; نکا کاسیم5; صادق ح. الشیخ6; کاظم سلطان7 | ||
| 1دانشکده داروسازی / گروه داروسازی / دانشگاه العمید / عراق | ||
| 2دانشگاه التراث / عراق | ||
| 3کالج دانشگاه النصور، بخش نیسور. کرخ، بغداد، عراق | ||
| 4کالج دانشگاه وارکا / عراق | ||
| 5گروه دندانپزشکی/ دانشکده علوم پزشکی المناره/ (میسان)/عراق | ||
| 6گروه مهندسی آزمایشگاه پزشکی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه الزهراوی، کربلا، عراق | ||
| 7کالج دانشگاهی منتظر مزایا / عراق | ||
| Abstract | ||
| تقاضای جهانی رو به رشد برای منابع انرژی پایدار و تجدیدپذیر، تحقیقات در مورد تولید بیودیزل به عنوان جایگزینی برای سوختهای فسیلی را تشدید کرده است. به طور سنتی، بیودیزل از طریق ترانس استریفیکاسیون روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی با استفاده از کاتالیزورهای شیمیایی سنتز میشود. با این حال، فرآیندهای شیمیایی اغلب شامل شرایط واکنش سخت، مصرف انرژی بالا و چالشهای مربوط به بازیابی کاتالیزور و مدیریت پسماند هستند. در سالهای اخیر، بیوکاتالیستهای میکروبی، به ویژه لیپازهای مشتق شده از باکتریها، قارچها و مخمرها، به عنوان جایگزینهای امیدوارکنندهای برای کاتالیز واکنشهای ترانس استریفیکاسیون در شرایط ملایمتر و سازگار با محیط زیست ظهور کردهاند. این بررسی، اصول تولید بیودیزل از روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی را با تأکید ویژه بر مکانیسمها و سینتیک فرآیندهای ترانس استریفیکاسیون معمولی و آنزیمی، به طور انتقادی بررسی میکند. نقش محوری میکروارگانیسمها در افزایش راندمان فرآیند، از طریق استراتژیهایی مانند بیحرکت کردن آنزیم، مهندسی ژنتیک و بهینهسازی واکنش، به طور سیستماتیک بررسی میشود. علاوه بر این، تجزیه و تحلیلهای مقایسهای روشهای میکروبی و شیمیایی ارائه شده است که مزایا، محدودیتها و امکانسنجی اقتصادی تولید به کمک میکروبی را برجسته میکند. این بررسی با بحثی در مورد چالشهای فعلی و چشماندازهای تحقیقاتی آینده به پایان میرسد و بر پتانسیل بیوتکنولوژیهای میکروبی برای پیشبرد تولید پایدار بیودیزل و کمک به اهداف جهانی انرژی زیستی تأکید میکند | ||
| Keywords | ||
| بیودیزل; روغن نباتی; چربی حیوانی; میکروارگانیسمها | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 240 PDF Download: 98 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,160 |
| Number of Articles | 24,566 |
| Article View | 19,705,945 |
| PDF Download | 15,951,533 |