مطالعه باقیمانده انرو فلوکساسین در بافت های مرغ گوشتی بوسیله HPLC | ||
| مجله علوم و صنایع غذایی ایران | ||
| Article 2, Volume 4, Issue 13, 1386, Pages 11-17 PDF (23.5 K) | ||
| Abstract | ||
| چکیده در این مطالعه تعداد 270 نمونه کبد ، عضله و کلیه طیور گوشتی از 90 مرغداری در استان تهران در طول یک سال جمع آوری و باقیمانده انروفلوکساسین در آنها بوسیله کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا [HPLC] مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل نشان داد که تمام نمونه ها دارای باقیمانده انروفلوکساسین می باشند که از بین آنها تعداد 22 [44/24%] نمونه دارای باقیمانده بالاتر از MRL بودند که در 8 [8/8%] ، 12[33/13% ] و 22[44/24% ] نمونه از نمونه ها که به ترتیب از عضله ، کبد و کلیه گرفته شده بود، باقیمانده انروفلوکساسین بالاتر از مقدار MRL مشاهده گردید ، میانگین غلظت دارو دارای انحراف معیار به ترتیب 29/32± 23/18 در عضله ، 63/12± 34/18 در کبد و 52/19± 06/26 در کلیه بود. این مطالعه نشان داد که استفاده از انروفلوکساسین در مرغداری های ایران بدون کنترل بوده و زمان پرهیز دارویی قبل از کشتار کنترل نمی شود و لذا نیاز به قانون کنترل باقیمانده آنها در طیور قبل از عرضه به بازارتوصیه می شود. | ||
| Keywords | ||
| کلیدواژگان : آنتی بیوتیک; انروفلوکساسین; جگر; عضله; کلیه; طیور | ||
|
Statistics Article View: 147 PDF Download: 67 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,160 |
| Number of Articles | 24,584 |
| Article View | 20,230,838 |
| PDF Download | 16,203,334 |