سیف زاده, مینا, زارع گشتی, قربان, مرادی, یزدان, مشایی, نسرین, رهنما, معصومه (2020). بررسی ویژگی‌های شیمیایی، میکروبی، حسی و تازگی فیله تیلاپیای نیل سیاه و قرمز (Oreochromis niloticus) بسته‌بندی شده به روش‌های هوازی، تحت خلأ و اتمسفر تغییر یافته در یخچال با استفاده ازQuality Index Method. , 9(2), 102-119.

مینا سیف زاده; قربان زارع گشتی; یزدان مرادی; نسرین مشایی; معصومه رهنما. "بررسی ویژگی‌های شیمیایی، میکروبی، حسی و تازگی فیله تیلاپیای نیل سیاه و قرمز (Oreochromis niloticus) بسته‌بندی شده به روش‌های هوازی، تحت خلأ و اتمسفر تغییر یافته در یخچال با استفاده ازQuality Index Method". , 9, 2, 2020, 102-119.

سیف زاده, مینا, زارع گشتی, قربان, مرادی, یزدان, مشایی, نسرین, رهنما, معصومه (2020). 'بررسی ویژگی‌های شیمیایی، میکروبی، حسی و تازگی فیله تیلاپیای نیل سیاه و قرمز (Oreochromis niloticus) بسته‌بندی شده به روش‌های هوازی، تحت خلأ و اتمسفر تغییر یافته در یخچال با استفاده ازQuality Index Method', , 9(2), pp. 102-119.

سیف زاده, مینا, زارع گشتی, قربان, مرادی, یزدان, مشایی, نسرین, رهنما, معصومه بررسی ویژگی‌های شیمیایی، میکروبی، حسی و تازگی فیله تیلاپیای نیل سیاه و قرمز (Oreochromis niloticus) بسته‌بندی شده به روش‌های هوازی، تحت خلأ و اتمسفر تغییر یافته در یخچال با استفاده ازQuality Index Method. , 2020; 9(2): 102-119.