جستجو در مقالات منتشر شده
۴ نتیجه برای مشکوه
مجتبی نامور فرگی، شهلا شریفی، محمدرضا پهلوان‌نژاد، اعظم استاجی، مهدی مشکوه الدینی،
دوره ۴، شماره ۴ - ( شماره ۴ (پیاپی ۱۶)- ۱۳۹۲ )
چکیده
آواشناسی حقوقی، از زیرگرایش های زبان شناسی حقوقی است که در آن از دانش اکوستیک و کاربرد ویژگی های آواشناختی داده های صوتی، برای تکمیل مدارک پرونده های حقوقی استفاده می کنند و یکی از شواهد موجود در آن ها مربوط به داده های صوتی فرد مجرم است. از مهم ترین اموری که آواشناسان حقوقی انجام می دهند، بازشناسی حقوقی سخنگو است. در «بازشناسی حقوقی سخنگو»، از آواشناس خواسته می شود تا میزان مشابهت میان داده صوتی از پیش موجود مربوط به صدای مجرم را با صدای فرد یا افراد مظنون تعیین و مشخص کند که آیا صدای فرد مظنون با صدای مجرم که در حین ارتکاب جرم ضبط شده، هم خوانی دارد یا خیر؟ هدف از این پژوهش که روی داده های صوتی مربوط به ۱۰ سخنگوی مرد و زن فارسی زبان دارای گویش فارسی معیار انجام گرفت، بررسی امکان استفاده از نمودارهای طیف نگاشتی لگاریتمی واکه ها، به عنوان یکی از کلیدهای بازشناسی حقوقی سخنگو است. نتایج بررسی های انجام گرفته در این پژوهش نشان می دهد که این مشخصه می تواند به عنوان یکی از کلیدهای کارآمد با درصد اطمینان بالا در فعالیت های مربوط به بازشناسی حقوقی سخنگو، کاربرد داشته باشد.
دوره ۱۴، شماره ۳ - ( ۸-۱۳۹۳ )
چکیده
نامعینی سازه‌ها یک مفهوم نامستقل در مهندسی سازه است که وابستگی ذاتی به عواملی چون مقاومت افزون و شکل‌پذیری سازه‌ها دارد؛ با این وجود عموم پژوهشگران افزایش نامعینی را خاصیتی مطلوب در سازه‌ها برای مقابله موثرتر در برابر بارهای تصادفی نظیر بارهای زلزله دانسته‌اند. در این پژوهش به منظور تفکیک نقش نامعینی از مقاومت‌افزون، تعدادی سازه بتن مسلح با سیستم قاب خمشی که مقاومت نهایی یکسان دارند طرح شده است. رفتار لرزه‌ای این سازه‌ها، از نقطه نظر پارامترهای پاسخ دینامیکی سازه‌ها، تحت شتاب‌نگاشت‌های طبیعی زلزله مورد ارزیابی قرار گرفته است. همچنین کفایت ضرایب رفتار به‌دست آمده در این تحقیق، به عنوان شاخصی از کیفیت رفتار سازه‌ها در زلزله، مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج حاصل بیانگر این است که: الف) افزایش نامعینی به تنهایی نمی‌تواند معیاری برای بهبود رفتار سازه‌ها تلقی شود و باید تاثیرات نامعینی بر سایر پارامترهای موثر بر رفتار سازه‌ها لحاظ شود. ب) ضرایب رفتار به‌دست آمده در این تحقیق می‌تواند به عنوان شاخصی از کیفیت رفتار سازه‌ها، برای بارگذاری‌هایی که در سازه تغییر مکان نسبی به میزان مشخصی ایجاد می‌کنند، باشد؛ اما برای بارگذاری‌هایی که تغییر مکان نسبی بیش از آن حد مشخص ایجاد می‌کنند، رفتار سازه‌ها به طور معمول از ضریب رفتار تبعیت نمی‌کند.
دوره ۱۹، شماره ۱۲۲ - ( فروردین ۱۴۰۱ )
چکیده
چکیده
در این پژوهش ۲۰ نمونه مختلف پنیر پیتزا پروسس به وسیله اسانس کره(
۱+،۱-درصد)، پنیر سفید (۱+،۱-درصد)، ریکوتا(۱+،۱-درصد)
تهیه و ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی که شامل آزمون‌های اسیدیته، pH، میزان درصد رطوبت، پروتئین و نمک ، درصد تغییرات چربی و چربی در ماده خشک است بررسی شد. در بررسی صورت گرفته بر میزان تغییرات
PH و اسیدیته، هر دو پارامتر در محدوده قابل قبول استاندارمربوط بودند و همچنین میزان درصد رطوبت، پروتئین و نمک پنیر پیتزا تولیدی که هر سه پارامتر حدود قابل قبول را در مقایسه با استاندارد مربوطه داشتند ولی میزان درصد تغییرات چربی و چربی در ماده خشک که مقادیر بدست آمده طبق استاندارد نشان میدهد این محصول جزو پنیر پیتزا با چربی بالا است.
واژه های کلیدی: پنیر پیتزا پروسس، اسانس کره، پنیر سفید، ریکوتا، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی
دوره ۲۳، شماره ۳ - ( ۵-۱۴۰۲ )
چکیده
مفهوم سازی و پیاده سازی آنالیز شکنندگی، یک رویکرد مناسب به منظور کنترل احتمالاتی رخداد سطوح عملکرد مختلف در اسکلت‌های مقاوم سازه ای است. هدف از این پژوهش، ارزیابی تاثیر چیدمان قاب خمشی داخلی پلان بر عملکرد لرزه‌ای سازه‌های شبکه قطری با زوایای پیکربندی محیطی مختلف، بر پایه روابط شکنندگی می‌باشد. بدین ترتیب، سه سازه ۲۴ طبقه شبکه قطری با زوایای المان مورب پیرامونی ۴۹، ۶۷ و ۷۴ درجه به دو صورت دارا و بدون قاب خمشی داخلی پلان، طراحی شد. با انجام تحلیل‌های تاریخچه زمانی غیرخطی و دینامیکی فزاینده (IDA)، شکل‌پذیری و ظرفیت مقاومت سازه‌های مطالعاتی تحت رکوردهای حوزه نزدیک حاوی موجک‌های پرانرژی، مورد بررسی قرار گرفت. سپس، نمودارهای شکنندگی سازه‌های شبکه قطری، بر اساس توزیع آماری لوگ-نرمال برای چهار وضعیت عملکرد لرزه‌ای، محاسبه شد. مطابق با نتایج حاصله، پیکربندی هندسی محیطی با زوایای ۴۹ درجه، بیشترین سطح اطمینان را در برابر رخداد سطوح عملکرد لرزه‌ای برای سازه‌های شبکه قطری ایجاد می‌کند. نمودارهای شکنندگی نشان دادند که روند خرابی کلی در سازه‌های شبکه قطری بدون قاب خمشی داخلی با آهنگ سریع‌تری نسبت به سازه‌های هم‌پایه دارای قاب خمشی پدیدار می‌شود. بر پایه ارزیابی آسیب‌پذیری سازه‌های مطالعاتی، اندازه و دامنه تاثیرگذاری چیدمان قابهای خمشی داخلی پلان بر بهبود و کاهش نسبی دامنه رفتار غیرخطی سازه‌های شبکه قطری، وابسته به زوایای المان مورب الگوی مثلثی پیرامونی است. دراین‌باره نیز تعبیه زوایای بزرگ پیکربندی محیطی، میزان اثر بخشی چیدمان قاب خمشی داخلی بر جلوگیری از وقوع ناپایداری کلی دینامیکی (GI) در سازه‌های شبکه قطری را افزایش میدهد. جایگزینی و چیدمان قابهای خمشی در بخش میانی پلان سازه سبب افزایش کارآمدی مکانیزم استهلاک انرژی زلزله در ساختارهای شبکه قطری می‌گردد.
