بهینهسازی نانوکپسولاسیون کارواکرول و تیمول در پلیمرکیتوسان به روش سطح پاسخ (RSM) | ||
| زیست فناوری | ||
| Article 6, Volume 14, Issue 2 - Serial Number 37, 1402, Pages 69-93 PDF (2.06 M) | ||
| Document Type: پژوهشی اصیل | ||
| Authors | ||
| فاطمه صداقت1; مرتضی یوسف زادی* 2; ارش قادری3; فاطمه شایسته4 | ||
| 1گروه زیستشناسی دریا، دانشکدهی علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران | ||
| 2گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه قم، قم، ایران | ||
| 3گروه شیمی، دانشکدهی علوم پایه، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران | ||
| 4گروه شیلات، دانشکدهی علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران | ||
| Abstract | ||
| فراریت اسانسها و ناپایداری آنها در برابر عوامل محیطی، موجب محدودیت استفاده از آنها میگردد. با این وجود، کپسوله کردن در نانوذرات پلیمری میتواند به طور قابل توجهی نیمه عمر این ترکیبات را افزایش دهد و استفاده از آنها را به مدت طولانیتری، امکانپذیر نماید. در میان انواع پلیمرهای مورد استفاده در کپسولاسیون اسانسها، پلیمر زیستتخریبپذیرکیتوسان به دلیل سمیت پایین و رهایش کنترل شده بسیار مورد توجه است. از اینرو، پژوهش حاضربا هدف نانوکپسولاسیون کارواکرول و تیمول درکیتوسان با تکنیک ژلسازی یونی انجام گرفت؛ و با در نظر گرفتن سه متغیر غلظت کیتوسان (۱/۰- ۳/۰ درصد)، غلظت TPP (۱/۰- ۲/۰ درصد) و غلظت اسانس (۱/۰- ۲/۰ درصد)، متوسط اندازهی نانوذرات با استفاده از روش سطح پاسخ و طرح مرکب مرکزی بهینهسازی شد. توزیع اندازهی ذرات و شاخص پراکندگی (PDI) نانوفرمولاسیونهای آمادهسازی شده به کمک آنالیز DLS، تأیید بارگیری اسانس با آنالیز FTIR و بازدهی کپسولاسیون به روش اسپکتروفتومتری تعیین شد. در ادامه، نتایج حاصل از بهینهسازی سنتز نانوذرات مورد بررسی قرار گرفت که بر این اساس، شرایط بهینهی سنتز نانوذرات کیتوسان- تیمول و دستیابی به سایز ۱۰۱ نانومتر و بازدهی کپسولاسیون ۷۲ درصد، غلظت ۱۱/۰ درصد کیتوسان، ۱۹/۰ درصد TPP و ۱۴/۰ درصد تیمول تعیین شد. در مورد نانوذرات کیتوسان- کارواکرول، غلظت ۱۳/۰ درصد کیتوسان، ۱۹/۰ درصد TPP و ۱۵/۰ درصد کارواکرول منجر به تشکیل نانوذراتی با سایز ۹۵ نانومتر و بازدهی کپسولاسیون ۶۵ درصد گردید. به طورکلی، نتایج این مطالعه توانایی روش سطح پاسخ جهت پیشبینی اندازه و پراکندگی ذرات نانوفرمولاسیونهای کیتوسان حاوی کارواکرول و تیمول را نشان داد. | ||
| Keywords | ||
| نانوکپسولاسیون; تیمول; کارواکرول; کیتوسان; روش سطح پاسخ | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 227 PDF Download: 112 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,171 |
| Number of Articles | 24,674 |
| Article View | 24,451,793 |
| PDF Download | 17,556,852 |