بررسی تأثیر انواع سوبستراهای لیگنوسلولزی بر میزان تولید آنزیم سلولاز به روش تخمیر حالت جامد در مقیاس ارلن و بیوراکتور بستر آکنده | ||
| زیست فناوری | ||
| Article 6, Volume 12, Issue 1 - Serial Number 28, 1399, Pages 69-87 PDF (382.83 K) | ||
| Document Type: پژوهشی اصیل | ||
| Authors | ||
| ساناز نوری; پریسا حجازی* | ||
| دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران | ||
| Abstract | ||
| در این پژوهش تولید آنزیم سلولاز به کمک قارچ تریکودرما ریسی 5142 PTCC بر سه نوع سوبسترای لیگنوسلولزی (سبوس ذرت، خاک اره و سبوس گندم) و درصد ترکیبهای مختلف دو سوبسترای خاک اره و سبوس گندم به روش تخمیر حالت جامد به مدت 6 روز در مقیاس ارلن بررسی شد. سپس در شرایط بهینه نسبت ترکیبات سوبسترا بدست آمده از مقیاس ارلن، تأثیر هوادهی در سه سطح 0.5، 1 و 1.5 لیتر بر ساعت بر گرم سوبسترای خشک اولیه () بر تولید این آنزیم در بیوراکتور بسترآکنده 0.5 لیتری مورد مطالعه قرار گرفت. رطوبت اولیه سوبسترا و pH به ترتیب (w/w) 70% و 5 و دمای گرماگذاری به ترتیب در مقیاس ارلن و بیوراکتور 30 و °C 28 در نظر گرفته شد. بررسی میزان تولید آنزیم سلولاز بر اساس فعالیت دو آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین مقدار فعالیت آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز در مقیاس ارلن به ترتیب در روز ششم و سوم 13و 6.4 و در بیوراکتور در روز سوم به ترتیب 36 و 10 در شدت هوادهی 1.5 با استفاده از سوبسترا با ترکیب 75% سبوس گندم و 25% خاک اره به دست آمد. | ||
| Keywords | ||
| آنزیم سلولاز; تخمیر حالت جامد; تریکودرما ریسی; سوبسترای لیگنوسلولزی; بیوراکتور بسترآکنده | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 225 PDF Download: 118 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,171 |
| Number of Articles | 24,674 |
| Article View | 24,454,609 |
| PDF Download | 17,557,932 |