درداب, طاهره, سوری نژاد, ایمان, ناظمی, ملیکا, Ghasemi, Zahra (2023). ارزیابی فعالیت ضد قارچی استروئیدهای های کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839). , 12(3), 287-296.
طاهره درداب; ایمان سوری نژاد; ملیکا ناظمی; Zahra Ghasemi. "ارزیابی فعالیت ضد قارچی استروئیدهای های کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839)". , 12, 3, 2023, 287-296.
درداب, طاهره, سوری نژاد, ایمان, ناظمی, ملیکا, Ghasemi, Zahra (2023). 'ارزیابی فعالیت ضد قارچی استروئیدهای های کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839)', , 12(3), pp. 287-296.
درداب, طاهره, سوری نژاد, ایمان, ناظمی, ملیکا, Ghasemi, Zahra ارزیابی فعالیت ضد قارچی استروئیدهای های کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839). , 2023; 12(3): 287-296.

ارزیابی فعالیت ضد قارچی استروئیدهای های کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah (Müller & Henle, 1839)

علوم و فنون شیلات
Article 6, Volume 12, Issue 3 - Serial Number 43, 1402, Pages 287-296    PDF (649 K)
Document Type: پژوهشی اصیل
Authors
طاهره درداب1; ایمان سوری نژاد* 1; ملیکا ناظمی2; Zahra Ghasemi1
1گروه شیلات، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشگاه هرمزگان.
2پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس.
Abstract
هدف مطالعه حاضر جداسازی استروئیدها و اسیدهای چرب از کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس Carcharhinus sorrah و ارزیابی فعالیت ضد قارچی آنها بود. عصاره‌گیری از کبد با متانول 70% انجام شد و سپس فرکشن حاوی ترکیبات استروئیدی توسط ستون کروماتوگرافی با سیلیکاژل جداسازی گردید. شناسایی ترکیبات با کروماتوگرافی لایه نازک و کروماتوگرافی گازی همراه با طیف سنجی جرمی صورت گرفت. فعالیت ضد‌ قارچی استروئیدها و اسیدهای چرب با استفاده از روش رقت لوله‌ای به منظور تعیین حداقل غلظت مهار‌کنندگی و حداقل غلظت کشندگی بر قارچ Aspergillus fumigatus و مخمر Candida albicans بررسی شد. تشخیص نمونه‌هایی از استروئیدها و اسیدهای چرب توسط کروماتوگرافی حضور این ترکیبات را در کبد کوسه ماهی مورد مطالعه تایید نمود. استروئیدهای شناسایی شده از کبد کوسه شامل ترکیباتی از Y-Sitosterol، Desmosterol و Squalene بودند که نتایج متفاوتی را در مهار رشد و کشتن سویه های قارچ و مخمر در غلظت‌های مختلفِ مورد آزمایش نشان دادند. اسکوالین و دسمسترول در کمترین غلظت، بیشترین اثر مهارکنندگی را بر قارچ نشان دادند ولی سیتسترول در کمترین غلظت بیشترین اثر را بر مخمر نشان داد. اسکوالین تنها بر قارچ اثر کشندگی نشان داد و در مجموع، قارچ A. fumigatus در مقایسه با مخمر C. albicans نسبت به فعالیت ضد میکروبی ترکیبات کبد حساسیت بیشتری نشان داد. در ﺟﻤﻊﺑﻨﺪی ﻧﻬﺎیﯽ، نتایج امیدوارکننده ای در ﻣﻮرد فعالیت ﺿﺪ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ترکیبات چربی اﺳﺘﺨﺮاج ﺷﺪه از کبد کوسه دم خالدار خلیج فارس حاصل شد که بیانگر اهمیت بررسی بیشتر این ترکیبات طبیعی ﺑﺮای ﺳﻨﺘﺰ زیست داروها از جانوران دریایی می باشد.
Keywords
استروئید کبد; Carcharhinus sorrah; حداقل غلظت کشندگی; قارچ Aspergillus fumigatus
References
Statistics
Article View: 214
PDF Download: 70
Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,160
Number of Articles24,567
Article View19,716,504
PDF Download15,956,098