اثر پلیساکاریدهای محلول در آب حاصل از میکروجلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) بر عملکرد رشد، ترکیب بدن و پاسخ ایمنی ماهی قزل آلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) | ||
| علوم و فنون شیلات | ||
| Article 1, Volume 11, Issue 3 - Serial Number 39, 1401, Pages 199-217 PDF (2.46 M) | ||
| Document Type: پژوهشی اصیل | ||
| Authors | ||
| امیر حسین ولیپور; عبدالمحمد عابدیان کناری* ; مهدی طبرسا | ||
| دانشگاه تربیت مدرس | ||
| Abstract | ||
| در این تحقیق تأثیر پلیساکاریدهای حاصل از میکروجلبک اسپیرولینا Spirulina platensis بر عملکرد رشد، ترکیب بدن و پاسخ ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بررسی شد.. در این راستا 180 قطعه بچه ماهی (میانگین وزنی 5/0±22/ 17گرم) در پنج تیمار آزمایشی ( با سه تکرار) توزیع شدند. تیمارها شامل سطوح مختلف پلی ساکارید در مقادیر صفر (شاهد) ، 500 ، 1000،2000 و 3000 میلیگرم در کیلوگرم غذا بود. در شاخص های رشد (وزن نهایی ، افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه ، کارایی پروتئین ،ضریب تبدیل غذایی و فاکتور وضعیت) هیچ تفاوت معنی داری در بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد. بیشترین و کمترین میزان پروتئین لاشه به ترتیب در تیمار غذایی حاوی 500 میلیگرم پلیساکارید و شاهد مشاهده شد که با هم اختلاف معناداری داشتند. میزان اسید چرب عضله بدن ماهیان تفاوت معنی داری را در بین تیمارها نشان نداد. بیشترین و کمترین میزان فعالیت لیزوزیم سرم به ترتیب در تیمارهای 2000 میلیگرم پلیساکارید و شاهد، و بیشترین و کمترین میزان فعالیت همولیتیک کمپلمان سرم به ترتیب در تیمارهای حاوی 3000 میلیگرم پلیساکارید و شاهد مشاهده گردید. در مجموع استفاده از پلیساکارید استخراج شده از میکرو جلبک در جیره غذایی به طور معناداری منجر به بهبود رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان نگردید اما بهبود جزیی در تیمار 500 میلی گرم پلی ساکارید در کیلو گرم غذا مشاهد شد. از نظر شاخص های ایمنی تیمارهای 2000 و 3000 میلی گرم پلی ساکارید در کیلو گرم غذا عملکرد مناسبی داشتند و می توان در مواقع لزوم استفاده نمود. | ||
| Keywords | ||
| تغذیه; میکروجلبکSpirulina platensis; پلی ساکارید; رشد; ترکیب بدن; پاسخ ایمنی . قزلآلای رنگینکمان | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 230 PDF Download: 120 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,160 |
| Number of Articles | 24,567 |
| Article View | 19,730,663 |
| PDF Download | 15,961,128 |