رمضانی شمامی, مرضیه, طبرسا, مهدی (2021). تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides. , 10(3), 355-369.
مرضیه رمضانی شمامی; مهدی طبرسا. "تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides". , 10, 3, 2021, 355-369.
رمضانی شمامی, مرضیه, طبرسا, مهدی (2021). 'تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides', , 10(3), pp. 355-369.
رمضانی شمامی, مرضیه, طبرسا, مهدی تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides. , 2021; 10(3): 355-369.

تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides

علوم و فنون شیلات
Article 7, Volume 10, Issue 3 - Serial Number 35, 1400, Pages 355-369    PDF (1.85 M)
Document Type: پژوهشی اصیل
Authors
مرضیه رمضانی شمامی; مهدی طبرسا*
دانشگاه تربیت مدرس
Abstract
پلی ساکاریدها از جمله ماکرومولکول های زیستی هستند که علاوه بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد، توانایی بروز خواص زیست فعالی امیدوارکننده ای با توجه به ساختار شیمیایی خود دارند. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی تاثیر وزن مولکولی پلی ساکارید گالاکتوفوکان استخراج شده از گیاه آب شیرین Azolla filiculoides بر قابلیت آن در تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ممانعت از واکنش ضداکسایشی می باشد. پلی ساکارید گالاکتوفوکان در دمای 65 درجه سلسیوس به مدت 2 ساعت در آب مقطر استخراج و بازیابی پلیمرها با استفاده از 70 درصد اتانول انجام شد. هیدرولیز پلی ساکاریدها توسط 01/0 نرمال اسید هیدروکلرید در دمای 100 درجه سلسیوس به مدت 5، 10 و 15 دقیقه صورت پذیرفت. پلی ساکارید خام و هیدرولیزات به طور عمده از قندهای خنثی (46/67-02/68 درصد) و مقادیر کمتری یورونیک اسید (48/4-53/4 درصد) تشکیل شده و در محدوده وزن مولکولی103 × 4/99-0/783 گرم/مول قرار داشتند. پلی ساکارید های خام و هیدرولیزات فاقد سمیت سلولی بوده و هیدرولیز 15 با بیشترین تحریک پاسخ پیش التهابی در سلول های RAW264.7 سبب رهاسازی میزان قابل توجهی از نیتریک اکسید (6/55 میکرومول) به محیط کشت شد. هیدرولیز 15 توانست منجر به بالاترین سطح از مهار رادیکال آزاد DPPH (2/65 درصد) و کاهش یون آهن Fe3+ (جذب 5/0) شود. به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که پلی ساکاریدهای گالاکتوفوکان دارای قابلیت تقویت سیستم ایمنی و مهار واکنش های اکسایشی هستند و کاهش وزن مولکولی تا محدوده مشخص می تواند سبب افزایش قابل توجه فعالیت زیستی شود.
Keywords
پلی ساکارید; گالاکتوفوکان; A. filiculoides; ضد اکسایش; تقویت کننده سیستم ایمنی
References
Statistics
Article View: 210
PDF Download: 125
Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,171
Number of Articles24,674
Article View24,431,428
PDF Download17,549,927