اثرات درجه حرارتهای مختلف آب بر عملکرد رشد، ترکیب بیوشیمیایی لاشه و شاخصهای خونی ماهی سیباس آسیایی | ||
| علوم و فنون شیلات | ||
| Article 6, Volume 7, Issue 2 - Serial Number 22, 1397, Pages 117-123 PDF (456.33 K) | ||
| Authors | ||
| ابراهیم ستوده* 1; ایمان ناصریفرد1; امین اوجیفرد1; وحید مرشدی2 | ||
| 1گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر، ایران | ||
| 2پژوهشکده خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر، ایران | ||
| Abstract | ||
| اهداف: در سالهای اخیر پرورش ماهیان دریایی یکی از مهمترین فعالیتهای آبزیپروری در مناطق گرمسیری بوده و پرورش آنها رشد قابل ملاحظهای در اکثر مناطق جهان داشته است. هدف این پژوهش، بررسی اثرات درجه حرارتهای مختلف آب بر عملکرد رشد، ترکیب بیوشیمیایی لاشه و شاخصهای خونی ماهی سیباس آسیایی بود. مواد و روشها: در پژوهش تجربی حاضر سه تیمار درجه حرارتی ۲۰، ۲۷ و C۳۳º با سه تکرار بهمدت ۶ هفته روی ۸ قطعه ماهی سیباس اجرا شد که بهصورت تصادفی به تانکهایی با ظرفیت ۵۰۰لیتری منتقل شدند و غذادهی ماهیان با استفاده از غذای کنسانتره تجاری انجام شد. در پایان دوره آزمایش عملکرد رشد، شاخصهای خونی و ترکیبات شیمیایی لاشه ماهیان مورد سنجش قرار گرفت. دادهها با نرمافزار SPSS ۱۸ از طریق آزمون تحلیل واریانس یکراهه و دانکن تحلیل شدند. یافتهها: میانگین وزن نهایی ماهیان پرورشیافته در درجه حرارت C۲۷º بهطور معنیداری نسبت به دو تیمار دیگر بالاتر بود. شاخصهای ضریب رشد ویژه، درصد افزایش وزن، مصرف غذا و بازده پروتئین در دو تیمار ۲۷ و C۳۳º نسبت به تیمار C۲۰º بهطور معنیداری بالاتر بودند. پارامترهای خونشناسی تغییرات معنیداری نداشتند. بین ترکیبات بیوشیمیایی خونی، گلوکز و کلسترول بهطور معنیداری تحت تاثیر درجه حرارت آب قرار گرفتند. فعالیت آنزیمهای کبدی در پلاسمای ماهیان پرورشیافته و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه ماهیان (چربی، پروتئین، خاکستر و رطوبت) در تیمارهای مختلف اختلاف معنیداری نداشتند. نتیجهگیری: درجه حرارتهای ۲۷ و C۳۳º برای پرورش ماهیان سیباس آسیایی در آب دریا مناسب است. شاخصهای خونی و ترکیبات شیمایی بدن ماهیان تحت تاثیر درجه حرارتهای مختلف نیست. | ||
| Keywords | ||
| اراموندی; درجه حرارت; رشد; ترکیبات لاشه; متابولیتهای خون | ||
| References | ||
|
| ||
|
Statistics Article View: 224 PDF Download: 105 |
||
| Number of Journals | 45 |
| Number of Issues | 2,171 |
| Number of Articles | 24,674 |
| Article View | 24,443,839 |
| PDF Download | 17,553,726 |