تأثیر سطوح مختلف کولین بر روند رشد، شاخص‌های بیوشیمیایی خون و ترکیب لاشه تاس‌ماهی سیبری جوان (Acipenser baerii) | ||
| علوم و فنون شیلات | ||
| Article 5, Volume 3, Issue 1 - Serial Number 6, 1393, Pages 69-79 PDF (256.45 K) | ||
| Authors | ||
| محمد علی یزدانی ساداتی* 1; میر حامد سید حسنی2; محمود بهمنی3; محمود محسنی1; محمود شکوریبان2; حمید رضا پور علی2; محسن پور اسدی4 | ||
| 1استادیار پژوهشی، مؤسسه بین‌المللی تحقیقات تاس‌ماهیان دریای خزر، رشت | ||
| 2کارشناس ارشد شیلات، مؤسسه بین‌المللی تحقیقات تاس‌ماهیان دریای خزر، رشت | ||
| 3دانشیار پژوهشی، مؤسسه بین‌المللی تحقیقات تاس‌ماهیان دریای خزر، رشت | ||
| 4مربی، گروه تکثیر و پرورش، مرکز آموزش علمی کاربردی کشاورزی میرزا کوچک خان، رشت | ||
| Abstract | ||
| تأثیر جیره‌های حاوی کولین در سطوح 0، 2، 4 و 8 گرم در کیلوگرم بر روند رشد، شاخص‌های بیوشیمیایی خون، ترکیب لاشه و چربی کبد تاس‌ماهی سیبری با وزن ابتدایی67/0± 67/37 به مدت 12 هفته در مخازن 500 لیتری فایبرگلاس بررسی شد. بدین منظور جیره‌ای نیمه خالص با استفاده از کازئین عاری از ویتامین و گلوتن گندم به‌عنوان منبع پروتئینی، مخلوط روغن‌های گیاهی و جانوری به‌عنوان منابع چربی و دکسترین به‌عنوان منبع کربوهیدرات تهیه و سه بار در روز به ماهی خورانده شد. چهار جیره آزمایشی از نظر میزان پروتئین (40 درصد) و انرژی (18 مگاژول در کیلوگرم) یکسان بودند. جیره‌های حاوی کولین تأثیر معناداری بر افزایش وزن، ضریب تبدیل غذا، ضریب رشد ویژه و نسبت بازده پروتئین گذاشت. بهترین شاخص‌ها در ماهیان تغذیه شده از جیره حاوی 2 و8 گرم در کیلوگرم کولین مشاهده شد ) 05/0(p<. چربی لاشه ماهیان تغذیه شده از جیره حاوی 2 و 4 گرم کولین در کیلوگرم بیشتر از تیمار شاهد بود) 05/0(p<، ولی اختلاف معناداری در پروتئین لاشه مشاهده نشد) 05/0(p>. چربی پلاسما و کبد، کلسترول، تری‌گلیسرید و فسفولیپید با افزایش سطوح کولین روندی افزایشی را نشان داد، اما فاقد اختلاف معنادار بود) 05/0(p>. با توجه به نتایج، پیشنهاد می‌شود که به جیره تجاری بچه تاس‌ماهی سیبری به‌میزان 2 گرم در کیلوگرم کولین اضافه گردد. | ||
| Keywords | ||
| تاس‌ماهی سیبری; کولین کلراید; شاخص‌های رشد; ترکیب لاشه; شاخص‌های خونی | ||
|
Statistics Article View: 447 PDF Download: 185 |
||