Number of Articles: 1

ارزیابی فنول و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و اثر ضد قارچی عصاره اتانولی انجیر بنگالی بر کپک‌های عامل فساد میوه پرتقال طی انبارمانی

Volume 19, Issue 132, 1401, Pages 173-181

مصطفی رحمتی جنیدآباد, بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد