Number of Articles: 4

بررسی تأثیر توان مایکروویو بر نفوذ رطوبت و سینتیک خشک شدن باقلا: مطالعه آزمایشگاهی و مدل‌سازی

Volume 21, Issue 155, 1403, Pages 213-224

فخرالدین صالحی; سارا قزوینه; مصطفی امیری

بررسی تاثیر سامانه مادون قرمز- هوای داغ بر فرآیند خشک شدن و کیفیت کیوی

Volume 14, Issue 62, 1396, Pages 339-329

عماد آیدانی; محمد حسین حداد خدا پرست; مهدی کاشانی نژاد

تأثیر آب مغناطیسی شده بر رشد جودوسر و سینتیک خشک شدن جوانه‌های آن برای استفاده در فرمولاسیون محصولات فاقد گلوتن

Volume 22, Issue 163, June 1404, Pages 190-201

کیمیا ثمری; فخرالدین صالحی; اکبر علی‌وردی; امیر دارایی گرمه‌خانی

تأثیر پیش‌تیمارهای فراصوت و شرایط فرآیند بر سرعت انتقال جرم طی آبگیری اسمزی برش‌های پرتقال

Volume 20, Issue 135, 1402, Pages 21-30

احمدرضا افتخاری; فخرالدین صالحی; اشرف گوهری اردبیلی; نرجس آقاجانی

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,154
Number of Articles24,479
Article View10,964,717
PDF Download6,316,945