Number of Articles: 2

تاثیر جایگزینی کاهو و زغال اخته بر ویژگی های شیمیایی سوسیس ماهی

Volume 20, Issue 143, 1402, Pages 1-12

زهرا صفدریان; محمد کاظمیان; شیلا صفائیان

تاثیر نوع بسته بندی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نگهداری شده در دمای یخچال

Volume 20, Issue 142, 1402, Pages 239-252

ساناز خسروی بچه میر; محمد کاظمیان; محمدحسین عزیزی

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,154
Number of Articles24,479
Article View10,971,821
PDF Download6,319,000