Number of Articles: 2

استفاده از برنج سیاه تخمیر شده به همراه روکش مالت حاوی مخمر پروبیوتیک به منظور تولید کیک فنجانی فراسودمند

Volume 21, Issue 155, 1403, Pages 170-179

فاطمه جعفری کوشکقاضی; علیرضا صادقی; مهران اعلمی; هدی شهیری طبرستانی; دل آسا رحیمی

مطالعه تأثیر پرتو مادون‌قرمز بر ویژگی‌های کیفی ناگت مرغ پوشش‌دهی شده با خمیرابه حاوی صمغ بالنگو

Volume 17, Issue 102, 1399, Pages 83-92

دل آسا رحیمی; مهدی کاشانی نژاد; مهدیه حسنی; علیرضا اسدی امیرآبادی

Statistics
Number of Journals45
Number of Issues2,154
Number of Articles24,479
Article View10,970,856
PDF Download6,318,807