Number of Articles: 9

اثر ضدمیکروبی اسانس بهار نارنج بر تعدادی از ریزاندامگان بیماری‌زا با منشاء غذایی و تعیین ترکیبات شیمیایی، فنل کل، فلاونوئید و پتانسیل آنتی‌اکسیدانی آن

Volume 16, Issue 87, 1398, Pages 291-304

farideh tabatabaei yazdi, فرشته فلاح, بهروز علیزاده بهبهانی, علیرضا وسیعی, سید علی مرتضوی

بررسی پتانسیل ضد میکروبی و آنتی بیوفیلمی پپتید ملیتین علیه باکتری های پاتوژن اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس

Volume 21, Issue 150, 1403, Pages 192-205

آرزو روحی, فرشته فلاح, مرجان ازغندی, بهروز علیزاده بهبهانی, فریده طباطبایی یزدی, سلام ایبراهیم, علیرضا وسیعی

بررسی فعالیت ضدمیکروبی اسانس رازیانه بر تعدادی از ریزاندامگان عامل عفونت و مسمومیت غذایی و برهمکنش آن با آنتی‌بیوتیک کانامایسین

Volume 16, Issue 91, 1398, Pages 233-241

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, فرشته فلاح

تاثیر توام اسانس‌های رازیانه و میخک بر استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا تیفی و انتروباکتر ائروژنز با استفاده از روش چکربورد (شاخص غلظت بازدارنده افتراقی)

Volume 17, Issue 106, 1399, Pages 75-83

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, فرشته فلاح

تولید L-گلوتامات در محیط کشت تخمیر حاوی ضایعات غذایی با استفاده از باکتری‌های اسید لاکتیک بومی و مقایسه آن با سویه صنعتی

Volume 19, Issue 131, 1401, Pages 91-99

نگین غظنفری, فرشته فلاح, علیرضا وسیعی, فریده طباطبایی یزدی

تولید گاما آمینو بوتریک اسید توسط باکتری Lactococcus lactis NZ1330 در محیط کشت حاوی لجن لبنی و مونوسدیم گلوتامات

Volume 16, Issue 97, 1398, Pages 89-100

بهروز علیزاده بهبهانی, فرشته فلاح, علیرضا وسیعی, farideh tabatabaei yazdi, سیدعلی مرتضوی

غربالگری فاکتورهای موثر در رشد باکتری Paenibacillus polymyxa با استفاده از طرح آزمایشی پلاکت-برمن

Volume 22, Issue 158, January 1404, Pages 213-226

علیرضا وسیعی, محبوبه سرابی, فرشته فلاح, سیدعلی مرتضوی

مدل‌سازی تولید زیست‌توده میکروبی توسط لاکتوباسیلوس فرمنتوم 17-4 جدا شده از ترخینه در بستر لجن لبنی به‌وسیله روش سطح پاسخ (RSM)

Volume 20, Issue 137, 1402, Pages 191-209

علیرضا حیدریان, فریده طباطبایی یزدی, سید علی مرتضوی, فرشته فلاح

مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس رازیانه و بررسی قدرت ضداکسایشی و سمیت سلولی آن

Volume 17, Issue 104, 1399, Pages 124-133

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, فرشته فلاح