Number of Articles: 91

ترکیبات، پتانسیل آنتی اکسیدانی، فنل و فلاونوئید کل و اثر سمیت سلولی عصاره آبی انجبار: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی

Volume 22, Issue 165, 1404, Pages 164-187

محمد گلباشی, بهروز علیزاده بهبهانی, علا الهاشمی

تولید گاما آمینو بوتریک اسید توسط باکتری Lactococcus lactis NZ1330 در محیط کشت حاوی لجن لبنی و مونوسدیم گلوتامات

Volume 16, Issue 97, 1398, Pages 89-100

بهروز علیزاده بهبهانی, فرشته فلاح, علیرضا وسیعی, farideh tabatabaei yazdi, سیدعلی مرتضوی

جداسازی و شناسایی سویه Limosilactobacillus fermentum ARD2 از ماست محلی و ارزیابی ویژگی‌های پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن

Volume 21, Issue 154, 1403, Pages 184-201

بهروز علیزاده بهبهانی, محمدامین مهرنیا, حسین جوینده, فاطمه مطوری

سنتز سبز نانو ذرات نقره با استفاده از عصاره آبی برگ شوید و ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی آن

Volume 23, Issue 172, March 1405, Pages 62-71

محمد گلباشی, بهروز علیزاده بهبهانی

شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس پیاز و بررسی فعالیت ضدمیکروبی آن بر استافیلوکوکوس اورئوس، لیستریا اینوکوا، اشرشیا کلی، سالمونلا تیفی، سودوموناس ائروژینوزا و کاندیدا آلبیکنس

Volume 19, Issue 123, 1401, Pages 225-232

غلام رضا بخشی خانیکی, بهزاد ناصحی, محمد علی ابراهیمی, ندا موحدی صابر, بهروز علیزاده بهبهانی

شناسایی ترکیبات شیمیایی، پتانسیل آنتی اکسیدانی، فنل و فلاونوئید کل و اثر سمیت سلولی شوید بر رده های سلولی HT29 و HeLa

Volume 22, Issue 163, June 1404, Pages 231-241

محمد گلباشی, بهروز علیزاده بهبهانی

شناسایی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس ریحان سبز و برهمکنش آن با آنتی بیوتیک های تتراسایکلین و کلرامفنیکل بر تعدادی از ریزاندامگان عامل عفونت و مسمومیت غذایی

Volume 16, Issue 90, 1398, Pages 113-125

حسن برزگر, بهروز علیزاده بهبهانی, محمدامین مهرنیا

شناسایی و ارزیابی ویژگی‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس هلوتیکوس C7303 بومی: فعالیت‌های ضدمیکروبی، ضدبیوفیلم و آنتی‌اکسیدانی برای کاربرد در فرآورده‌های لبنی

Volume 23, 171-ویژه نامه, February 1405, Pages 295-309

علیرضا وسیعی, زینب موسوی, بهروز علیزاده بهبهانی, حسین جوینده, مرتضی تاکی

عصاره اتانولی کور (Capparis spinosa): فنل، فلاونوئید، پتانسیل آنتی‌اکسیدانی و فعالیت ضدباکتریایی آن بر انتروباکتر آئروژنز، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا مونوسیتوژنز

Volume 19, Issue 124, 1401, Pages 207-216

محمد نوشاد, بهروز علیزاده بهبهانی, مصطفی رحمتی جنیدآباد

عصاره اوجی: فنول و فلانوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدباکتریایی آن بر تعدادی از باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی در شرایط برون‌تنی

Volume 19, Issue 123, 1401, Pages 289-297

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, مصطفی رحمتی جنیدآباد

فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس گشنیز در عصاره آلوئه‌ورا

Volume 22, Issue 158, January 1404, Pages 119-129

نرگس Narges, محمدامین مهرنیا, حسن برزگر, بهروز علیزاده بهبهانی

فعالیت ضدمیکروبی موسیلاژ میوه سپستان بر باکتری‌های بیماری‌زا: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی “in vitro”

Volume 17, Issue 101, 1399, Pages 71-80

Mohsen محسن, حسین جوینده, بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد

قابلیت زنده‌مانی Lactiplantibacillus pentosus v390 در شرایط اسیدی و صفراوی، و ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی و ایمنی آن

Volume 21, Issue 153, 1403, Pages 192-206

بهروز علیزاده بهبهانی, حسین جوینده, پگاه نمازی

مطالعه‌‌ای بر فعالیت‌‌های ضد‌میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس درمنه ایرانی

Volume 22, Issue 165, 1404, Pages 238-248

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, پریسا قاسمی

مطالعه ترکیبات شیمیایی اسانس رازیانه و بررسی قدرت ضداکسایشی و سمیت سلولی آن

Volume 17, Issue 104, 1399, Pages 124-133

بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد, فرشته فلاح

ویژگی‌های شیمیایی و بررسی فعالیت مهارکنندگی و کشندگی رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک‌زدگی پس از برداشت میوه سیب با استفاده از اسانس مور تلخ

Volume 19, Issue 131, 1401, Pages 223-231

مصطفی رحمتی جنیدآباد, بهروز علیزاده بهبهانی, محمد نوشاد