AU - Hosseinzadeh, M. AU - Mirzababaee, S.M. AU - Zamani, H. AU - Faezian, A. AU - Zarrinkalam, F. TI - Modeling of an Evacuated Tube Solar Cooker and Investigation of Weather Parameters Effect PT - JOURNAL ARTICLE TA - mdrsjrns JN - mdrsjrns VO - 19 VI - 7 IP - 7 4099 - http://mme.modares.ac.ir/article-15-28599-fa.html 4100 - http://mme.modares.ac.ir/article-15-28599-fa.pdf SO - mdrsjrns 7 AB  - در این پژوهش با بررسی فرآیند‌های انتقال حرارت در اجزای مختلف سیستم، عملکرد یک اجاق خورشیدی با لوله تحت خلأ به‌صورت تحلیلی مورد بررسی قرار گرفت. هدف اصلی این مقاله اعتبارسنجی مدل تحلیلی ارایه‌شده برای بررسی پارامترهای موثر بر عملکرد اجاق خورشیدی با لوله تحت خلأ در شرایط محیطی مختلف است. پارامترهای محیطی بررسی‌شده در این مطالعه سرعت باد، دمای محیط و تابش ورودی هستند. آزمایش‌ها در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با عرض جغرافیایی ۳۶درجه و طول جغرافیایی ۵۹درجه انجام شد. بررسی‌ها نشان می‌دهند که مدل تحلیلی ارایه‌شده دقت کافی برای بررسی پارامتری اجاق خورشیدی با لوله تحت خلأ را دارد. همچنین در شرایط محیطی مرجع، حرارت اتلافی تنها ۱۲/۲۲وات از ۱۳۷/۵۱وات تابش جذب‌شده را به خود اختصاص می‌دهد. بنابراین تنها حدود ۸/۸۹% از حرارت جذب‌شده در اجاق خورشیدی تلف می‌شود. نتایج نشان می‌دهند که با توجه به وجود فضای خلأ بین دو لوله، دمای سطح خارجی اجاق در شرایط محیطی مرجع تنها C°۳/۶۴ بیشتر از دمای محیط است. همچنین اجاق خورشیدی با لوله تحت خلأ در شرایط محیطی مختلف عملکرد مناسبی دارد. با افزایش دمای محیط از ۵ تا C°۳۵ بازده اجاق خورشیدی حدود ۰/۶۵% زیاد می‌شود. CP - IRAN IN - Research Institute of Food Science and Technology, Khorasan Science and Technology Park, 12 Kilometer, Mashhad-Quchan Highway, Mashhad, Iran LG - eng PB - mdrsjrns PG - 1573 PT - YR - 2019